Progetto e realizzazione enologica Tenuta Luisa
Mariano del Friuli (GO)
Analisi
Studio di progettazione di spazi preesistenti
Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. La ristrutturazione della cantina Tenuta Luisa rappresenta un importante passo avanti nella produzione vinicola locale. Mantenendo intatto il fascino della tradizione, abbiamo introdotto tecnologie all’avanguardia per ottimizzare i processi produttivi e garantire la massima qualità dei vini. Il risultato è una cantina moderna ed efficiente, in grado di valorizzare al meglio il patrimonio enologico del territorio.
Convogliatore dosatore a rulli
RICEZIONE E MANTENIMENTO DELL’INTEGRITÀ DELL’UVA
Convogliatore dosatore a rulli studiato e realizzato su misura per il cliente, atto alla ricezione delle uve conferite, mantenendo l’integrità delle stesse.
Impianto di pressatura
IMPIANTO DI PRESSATURA OTTIMIZZATO
Panoramica dell’impianto di pressatura di uve fresche intere. Questo spazio è stato ottimizzato sulla base dell’area di manovra richiesta per il conferimento in bins.
Sistema di distribuzione con nastro traslatore verso le porte delle presse controllato da PLC.
Processo automatico
impianto flessibile
Il processo gestito completamente in automatico dall’operatore grazie a un’impianto flessibile per la gestione dei flussi permette di esercitare sul prodotto azioni di abbattimento della temperatura, facilità di lavaggio e pulizia.
Esecuzione dei lavori e Collaudo
Contattaci
info@longoenoproject.com
Telefono
(+39) 348-4406133
Indirizzo
Via T. Aspetti, 252
35133 Padova
